En el cuerpo humano, la glutamina es el aminoácido libre más abundante. Se considera un aminoácido condicional esencial. Los aminoácidos Esenciales son los que no se pueden producir por el cuerpo y se deben por lo tanto consumir en la dieta. Un aminoácido condicional esencial es uno que puede parar el ser producido por el cuerpo en condiciones específicas de la enfermedad tales como precocidad o señal de socorro catabólica severa.
La Glutamina desempeña varios papeles importantes en la función del cuerpo. Algunas de las funciones importantes de la glutamina incluyen:
- Síntesis de la proteína, como con todos los aminoácidos
- Producción de amonio a ayudar a mantener el equilibrio de la ácido-base del riñón
- Una fuente de la energía celular
- Donación del carbón para rellenar el ciclo de ácido cítrico
La Glutamina es producida del glutamato y del amoníaco por la ligasa de la glutamina de la enzima. Se produce principal en los músculos, que explican el alrededor 90% de toda la glutamina sintetizada. La Glutamina también release/versión por el cerebro y los pulmones en pequeñas cantidades. El metabolismo de la glutamina es regulado por el hígado, que toma una gran cantidad de glutamina de la tripa.
La Glutamina ha sido un tema popular de la investigación durante los pares pasados de décadas y los estudios lo han mostrado para ser beneficiosos para tratar quemaduras, trauma, daño y algunos efectos secundarios del tratamiento contra el cáncer. La Glutamina es comercializada por varios fabricantes como suplemento alimenticio debido a su papel en síntesis de la proteína y la donación de la energía. Es tomada como reforzador del incremento del músculo por los culturistas, los weightlifters y otros atletas. Las Reclamaciones también existen que la glutamina puede aumentar el nivel de hormona de incremento estimulando su desbloquear de la glándula pituitaria anterior.
En casos de enfermedad a largo plazo o de daño, la cantidad de glutamina en el cuerpo se agota y por lo tanto las necesidades de ser suplementado en la dieta.