Ya hemos visto que el potasio es un mineral esencial para nuestro cuerpo y que contiene grandes beneficios para nuestra salud. Conseguir la dosis adecuada de potasio no es difícil, y son muchos los alimentos que podemos consumir y que lo contienen.
- Plátanos. Si hay una fruta conocida por su alto contenido en potasio es el plátano, que puede llegar a aportarnos el 13% del requerimiento de potasio diario que necesita nuestro cuerpo.
- Aunque las zanahorias son sobre todo famosas por ser beneficiosas para nuestra vista, no debemos subestimar su contenido en potasio. Además, las zanahorias podemos consumirlas en multitud de de platos, como estofados, sopas, ensaladas o incluso postres.
- Después del plátano, el aguacate es la fruta con mayor cantidad de potasio. Un aguacate puede aportarle a tu cuerpo el 20% de las necesidades de potasio diarias que tiene, y además le dará un toque especial a tus ensaladas.
- Las espinacas son una verdura de hoja verde con multitud de beneficios para nuestra salud, y entre ellos está el consumo de potasio. Además, también son ricas en antioxidantes, fibra, zinc y vitamina B1.
- Setas blancas. Las setas también son una fuente excelente de potasio, sobre todo los champiñones, y además le darán un toque de sabor a nuestros platos.
- Ciruelas pasas. Las ciruelas pasas no gustan a todo el mundo por su dulce sabor y textura, pero si eres del grupo que las adora entonces has encontrado una estupenda fuente de potasio.