El aminoácido para el equilibrio ácido-base es la glutamina.
Este aminoácido puede disociar el amoníaco en los riñones, proceso conocido como reacción de la glutaminasa. Esto tiene una ventaja: se elimina el ácido, por una parte, y, por la otra, se ahorra bicarbonato. GlutaminaUn suministro adecuado de glutamina es importante para una piel firme y elástica y la produce el propio organismo. Sin embargo, … Leer más