La deficiencia de vitamina H o biotina es poco común en adultos que lleven una dieta variada por encontrarse en multitud de alimentos. Además, se debe añadir que la biotina puede ser sintetizada en pequeñas cantidades por las bacterias de la flora intestinal o microbiota (la cual podemos mejorar con probióticos y prebióticos como por ejemplo la col fermentada o … Leer más
Pues interviene en multitud de ellas. La vitamina H participa en distintas funciones de nuestro organismo, las más significativas son las siguientes: Desempeña un papel muy importante en el metabolismo de los carbohidratos, las proteínas y las grasasconvirtiéndolos en moléculas de glucosa, lo que hace que sea utilizada como energía inmediata para nuestras células en lugar … Leer más
Llamada vitamina H y vitamina B7, es una vitamina estable al calor, soluble en agua y alcohol, y susceptible a la oxidación que interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono, grasas, aminoácidos y purinas. Es esencial para la síntesis y degradación de grasas y la degradación de ciertos aminoácidos. La clara de huevo cruda contiene la proteína avidina que impide la absorción de la biotina en el intestino, … Leer más
