La población mundial que sufre obesidad ha superado por primera vez a la que pasa hambre, según los datos preliminares de un informe que avanzó hoy la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Aunque el documento sobre el estado global de la seguridad alimentaria y la nutrición, elaborado por varias … Leer más
El magnesio es ese nutriente esencial que suele escasear de forma notable en nuestro actual estilo de vida. Dicho macromineral lleva a cabo más de 600 funciones metabólicas y actúa como un gran protector cerebral. De hecho, sus beneficios para mejorar los estados crónicos de estrés y ansiedad son tan positivos que muchos científicos continúan … Leer más
Las propiedades antioxidantes de la vitamina C se han estudiado ampliamente, pero sus funciones biológicas en el cerebro se han convertido recientemente en un tema de interés. Los estudios en animales muestran que la vitamina juega un papel crucial en el desarrollo neurológico al afectar no solo el desarrollo general de las neuronas, sino también la diferenciación neuronal … Leer más
