Hace muy poco se habla de este tema, pero hace rato se respira. La exposición al aire urbano contaminado puede aumentar el riesgo de mortalidad a corto plazo, incluso a pequeñas concentraciones. Lo confirma un análisis epidemiológico internacional realizado en 652 ciudades de todo el mundo, dirigido por la Escuela de Higiene y Medicina Tropical … Leer más
Una investigación realizada en el Instituto de Investigaciones en Ingeniería Genética y Biología Molecular del Conicet descubrió un nuevo rol para el ácido ascórbico, más conocido como vitamina C, en la retina y el cerebro. Si bien el estudio del ácido ascórbico, -vitamina C- es muy antiguo, es relativamente reciente el análisis que se hizo … Leer más
El ácido carnósico, uno de los componentes del popular arbusto aromático conocido como romero (Rosmarinus officinalis), posee efectos neuroprotectores tanto in vivo como in vitro, de acuerdo con los resultados de un estudio que se publica en la revista Journal of Neurochemistry. Los compuestos electrofílicos están reconocidos como neuroprotectores por sus efectos sobre la oxidación-reducción. Las plantas producen … Leer más
Los Arándanos Este fruto está considerado un ‘superalimento’ por su alto contenido nutricional y función antioxidante. Los arándanos son ricos en flavonoides. Diversos estudios ponen de manifiesto que esta molécula es un potente antioxidante capaz de modular la función neuronal y prevenir la neurodegeneración. La literatura publicada al respecto sugiere que la ingesta de alimentos ricos … Leer más
