El ácido oleico que contiene esta fruta, es la grasa que más abunda en el aceite de oliva y es bien conocido por sus beneficios para la salud: disminuye la inflamación y el riesgo de enfermedades del corazón.
Algunas Bondades
- El aguacate nos aporta más potasio que los plátanos, un mineral muy importante para nuestro organismo del que casi siempre tenemos déficit
- Beneficioso para el corazón por su alto contenido en ácido oleico monoinsaturado.
- Favorece el buen funcionamiento de nuestra flora intestinal por su elevado contenido en fibra.
- Reduce el nivel de colesterol y triglicéridos en sangre hasta en un 20% según algunos estudios.
- El aguacate está considerado uno de los super-alimentos con propiedades anticancerígenas y reducir los efectos colaterales del tratamiento con quimioterapia
- El extracto de aguacate reduce y alivia los síntomas de la artritis
- Elevado poder nutritivo. Aporta 20 vitaminas y minerales
- El aguacate contiene proteínas por lo que es un excelente alimento para vegetarianos