Las frutas son alimentos indispensables dentro de una dieta sana y equilibrada, dado que aportan a nuestro organismo todos aquellos nutrientes esenciales que necesitamos cada día para llevar a cabo sus diferentes funciones igual de esenciales para la vida.
De ahí que hace algunos años naciera la iniciativa “5 frutas al día de frutas y verduras frescas”, dado que se requieren comer de 2 a 3 raciones de frutas diarias para poder disfrutar de sus diferentes beneficios nutricionales de manera completa.
Entre las bondaes más importantes, podemos destacar los siguientes:
· Su riqueza en fibra aporta saciedad, reduciendo el apetito.
· Ayuda a prevenir el estreñimiento, al mejorar el tránsito intestinal.
· Son depurativas, ayudando a depurar nuestro organismo y desintoxicarlo, favoreciendo la eliminación natural de las toxinas.
· Previenen la aparición del cáncer.
· Ayudan a retrasar el envejecimiento.
· Favorece la eliminación del colesterol malo y el ácido úrico alto
Aunque son unos alimentos saludables, debemos tener en cuenta que a la hora de combinarlos, existen diferentes clases que pertenecen a determinados grupos (ácidas, semiácidas, dulces y neutras), por lo que la mezcla de alguna fruta de diferentes grupos provoca una fermentación en nuestro sistema digestivo y causar síntomas como náuseas, dolor de estómago y dolores de cabeza.
Debemos tener en cuenta que en esta clasificación podemos encontrarnos también con determinados frutos secos.