El Melón es una de las más consumidas en el mundo, que se destaca por su riqueza en beta-caroteno, precursor de la vitamina A de acción antioxidante. 1- Previene la degeneración macular asociada a la edad Muchos estudios han sugerido que el aumento del consumo de alimentos de origen vegetal como el melón disminuye el riesgo de … Leer más
Cualidades de las frutas rojas más consumidas Beneficios de los frutos rojos, e información sobre las diferentes propiedades más importantes que aportan las frutas rojas, ideales en dietas sanas y equilibradas.Aunque son más conocidas por su nombre individual, lo cierto es que los frutos rojos (también populares con el nombre de frutas rojas) son no … Leer más
El valor nutricional del arándano El valor nutricional del arándano, según la estandarización de la Food and Drug Administration (FDA) de los Estados Unidos, lo resume como entre bajo y libre de grasas y sodio, libre de colesterol y rico en fibras, refrescante, tónico, astringente, diurético y con vitamina C.; además de ácido hipúrico, lo … Leer más
1. Antioxidante: Los antioxidantes son sustancias encargadas de «atrapar» a los radicales libres que produce nuestro cuerpo y que interfieren con su buen funcionamiento, ayudándonos a prevenir enfermedades como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. El arándano es una de las frutas con mayor contenido de antioxidantes, de hecho estudios recientes muestran que esta fruta … Leer más
El nombre arándano rojo hace referencia a un grupo de arbustos enanos perennes del género Vaccinium, subgéneroOxycoccus, aunque algunos botánicos consideran Oxycoccus un género aparte. Crecen en turberas de carácter ácido en las zonas más frías del Hemisferio Norte. El arbusto del arándano rojo es bajo, con tallos de 10 cm o menos, con tallos … Leer más
El açaí, es una fruta fuente de antioxidantes y nutrientes, lo que lo convierte en un potente reductor de los radicales libres; previene, por tanto, el envejecimiento y, gracias a su contenido en ácidos grasos esenciales omega 3, 6 y 9, protege contra las enfermedades cardiovasculares. Además, está formado por un 40% de fibra, y … Leer más
