Regaliz para la acidez
El regaliz es la raíz de una planta perenne que se cultiva en Europa mediterránea y Asia menor. Su nombre científico es Glycyrrhiza glabra, popularmente conocida como regaliz o palo dulce. Es uno de los condimentos más antiguos y tiene un sabor agridulce y anisado. Se usa mucho en la confección de postres y bebidas … Leer más