Laboratorio Soluna

La nutrición del Sistema Nervioso. Los micronutrientes: las VITAMINAS

Son sustancias orgánicas presentes en el organismo en cantidades muy pequeñas, necesarios para su funcionamiento y que participan de forma directa en todos los procesos metabólicos de la nutrición humana. La agrupación de estas sustancias bajo el nombre de vitaminas no es porque comparten una similitud química. La ausencia de vitaminas en la alimentación provoca … Leer más

Donde Encontrar Vitamina B5

La vitamina B5 (ácido pantoténico) está disponible en una variedad de alimentos como el hígado y riñones, la levadura, la yema de huevo y el brócoli. El pescado, los moluscos, el pollo, la leche, el yogur, los champiñones, el aguacate y las batatas son otras buenas fuentes. Los cereales integrales también son una buena fuente … Leer más

¿QUÉ ES EL BETA-CAROTENO O PRO-VITAMINA A?

El beta-caroteno es un pigmento natural que se encuentra en numerosas especies vegetales. Uno de sus mayores exponentes es, sin duda, la zanahoria. El betacaroteno se considera uno de los elementos percursores de la vitamina A más importantes, por eso también se le conoce como Pro-vitamina A. Gracias a este pigmento liposoluble (que se disuelve en grasa) de colores muy vivos, amarillentos … Leer más

El borojó mejora el funcionamiento del corazón, sistema nervioso y digestivo

La vitamina B1 se encuentra en muchos alimentos como el borojó. Juega un papel importante en el metabolismo de carbohidratos principalmente para producir energía. Además participa en el metabolismo de grasas, proteínas y ácidos nucleicos (ADN, ARN). Es esencial para el crecimiento y desarrollo normal y ayuda a mantener el funcionamiento del corazón, sistema nervioso y digestivo. … Leer más

Síntomas que alertan una deficiencia de vitamina C

La vitamina C  no solo  es esencial para fortalecer el sistema inmunitario sino porque además participa en muchos procesos del cuerpo. Está comprobado que su consumo habitual mejora la circulación de la sangre, promueve el crecimiento celular y minimiza los efectos negativos del daño oxidativo. Además, es necesaria para una correcta absorción del hierro y … Leer más

Las vitaminas en la salud

Las vitaminas son nutrientes necesarios para la regulación de muchas funciones diferentes del cuerpo. Son importantes para la formación de tejidos, células de la sangre, material genético, hormonas y sustancias químicas para el sistema nervioso. Las vitaminas pueden ser catalizadores o coenzimas. Como catalizadores, se unen con las proteínas para producir enzimas que, a su … Leer más

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