La vitamina B5 (ácido pantoténico) está disponible en una variedad de alimentos como el hígado y riñones, la levadura, la yema de huevo y el brócoli. El pescado, los moluscos, el pollo, la leche, el yogur, los champiñones, el aguacate y las batatas son otras buenas fuentes. Los cereales integrales también son una buena fuente … Leer más
La vitamina B5, también conocida como ácido pantoténico, es esencial para todos los seres vivos (1). Su nombre proviene de la palabra griega ‘pantos’, que significa ‘en todas partes’, puesto que está presente en todas las células vivas. El ácido pantoténico se da en la forma de coenzima A (CoA), una coenzima vital para muchas … Leer más
Por SEBASTIÁN AGUIRRE EASTMAN / Cortesía El Colombiano El principal riesgo para la salud de quienes habitan Medellín, y en general el área metropolitana del Valle de Aburrá, se encuentra en el aire, pero también en las calles. De hecho, la información disponible da cuenta que de la tasa de accidentalidad vial en Medellín es de … Leer más
El azúcar puede ser peligroso si se abusa de su consumo regularmente, en cuyo caso los inconvenientes superan claramente a las ventajas que ofrece este alimento. Tomar un poco de azúcar para acompañar con el café para endulzar el sabor no supone ningún riesgo, pero el problema es si a lo largo del día se sigue tomando. Y es que se … Leer más
